Hinojo, orígenes, características y beneficios

Orígen

El hinojo (Foeniculum vulgare) es uno de los reyes silvestres de origen Mediterráneo.
Es conocida debido a una serie de propiedades curativas que han llevado a bautizarla como la “hierba santa”.

Beneficios y propiedades del hinojo

  • Es rico en arginina, vitamina C, grasa, fibra, calcio, hierro y magnesio, entre otros aminoácidos y minerales, por lo que es considerado un excelente recurso para contrarrestar ciertas enfermedades.
  • Tiene efecto digestivo, ayuda a expulsar las flatulencias y disminuye la inflamación de la zona abdominal.
  • Reduce los nervios.
  • Previene la obesidad.
  • Elimina la tos.
  • Regula la menstruación:
  • Estimula la secreción de leche
  • Controla el colesterol
  • Sirve como relajante
  • Aumenta la potencia sexual.
  • Es un antioxidante que contrarresta el envejecimiento.

Sin embargo, el nutriente más importante en esta infusión, podría ser el anetol, un componente de esta infusión y uno de los agentes más poderosos contra el cáncer.

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¿Cómo se prepara?

A un litro de agua hirviendo se le agrega 5 cucharaditas de polvo de esta planta y se deja reposar durante 10 minutos. Todo esto hablando de teteras.

Contraindicaciones del hinojo

Puede crear espasmos musculares o alucinaciones.

Debido a su efecto sobre la producción del estrógeno, consumir sus personas que estén bajo algún tratamiento hormonal puede ser contraproducente, así como también quienes están en tratamiento con anticonceptivos, los cuales pueden incluso perder su efecto.
Personas con antecedentes de cáncer de mama, no es conveniente porque incrementa la producción de fitoestrógenos, lo que puede resultar en formación de nuevos tumores cancerígenos.
Personas con afecciones alérgicas al hinojo, complica las vías respiratorias.
Las mujeres embarazadas corren riesgo de inducir un aborto si consumen cantidades elevadas de sus semillas en un periodo de tiempo corto.

¡Ahora a disfrutar!